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Das Gut in Puligny-Montrachet gilt als Pionier der Biodynamie (vollumfänglich seit den späten 1990er-Jahren) und setzt Maßstäbe in Präzision
Am Gaumen offenbart sich ein elegantes Profil mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Säure
die feinen Hefenoten und die reintönige Frucht zu entfalten
typisch für Nerello Mascalese
Die Rezensenten haben keine Zweifel
Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2012 Spottswoode Das Gut in Puligny-Montrachet giltQuinault L'enclos Merlot aus Bordeaux zeigt 2012 reife Tiefe, seidige Struktur und den klassischen Saint milion Charme. ber den Wein Die Cuve Quinault L'enclos basiert auf Merlot, ergnzt von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, wie es in Saint milion und generell im Bordeaux oft die Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische prgt. Die sandig kiesigen Bden dieser Lage sorgen in warmen Jahren fr gute Drainage und helfen, die Reben eher auf
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